店长的岗位职责（精选22篇）

店长的岗位职责 篇1

1.负责餐厅的日常管理工作，保证餐厅各项工作的正常有序进行;

2.负责餐饮承包商的监督管理，包括餐厅运营、食品安全、菜式品种、饭菜质量、人员管理、环境卫生、餐厅设施维护、服务质量等;

3.负责菜品价格的评估、成本核算与管理等;

4.负责餐饮标准的制定，餐饮特色的改进和服务质量的提升。

店长的岗位职责 篇2

1、负责店面工作，确保店面销售额稳定增长;

2、做好门店各个部门的分工管理工作;

3、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

4、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;

5、掌握门店各种设备的维护保养知识;

6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;

7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

8、负责对员工的培训教育;

9、与团队一起，完成店面的推广工作。

店长的岗位职责 篇3

1) 确保个人仪容仪表合格，精神面貌良好;

2)遵守公司的各项规章制度，负责本店的全面工作，贯彻执行公司的一切规章制度;督促完成本店的日常经营工作，关注员工状态，提升员工积极性，做好门店店员的绩效跟踪记录，严格执行奖罚条例，使店员行为表现评定有所依据;

3)掌握人员流动情况和控制好物品的使用情况，减少费用开展和物品损耗，严格控制人工成本和运营成本，杜绝浪费;做好店面现金流的管理，针对一切店面花销负责;

4) 定期组织培训员工业务技能，不断学习，增强本店凝聚力和竞争力;对店面中层管理有效的进行辅导和考核，保证质量的完成每日的值班管理;

5) 做好店面食材、物料的盘点和保管，确保质量合格，数量合理，盘点数据精准;随时关注市场的价格动态;

6) 针对本店缺编情况，进行人员招聘;

7)处理门店外围的关系并合理运用，提升公司品牌知名度，包括但不限于供货商、合作方、媒体等;合理处理店面与各个政府部门的关系，包括但不限于工商、税务、食药监、消防等;

8) 策划店内营销活动，并积极完成公司统一安排的营销活动 ;

9) 及时跟公司反馈有关顾客、货品质量、店员建议、营业情况等信息;

10) 对宿舍进行有效监管;

11) 了解周边商家的经营情况，对商圈或物业的活动有及时的反馈;

12) 保管好店内经营的执照证件和章等，按照使用流程操作，不私自借用;

13) 完成其他临时交办的任务。

店长的岗位职责 篇4

1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。

2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。

3.负责员工及主管的招聘及保留。

4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。

5.负责店内全体管理组的发展计划。

6.完成餐厅管理组的排班表。

7.主持主管会议。

8.确保员工福利计划正确执行。

9.执行LSM活动，并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。

10.审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理。

11.与公司或会计人员复核每月的损益表。

12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。

13.雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估。

14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。

15.确保餐厅遵守安全操作程序。

16.确保所有投诉都能及时周全地处理。

17.训练餐厅管理人员。

18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会

19.完成管理组的绩效评估。

20.计划、核准并安排时间，以完成员工的绩效考核与薪资考核。

21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。

22.辨别可升迁的管理组，并协助招聘管理组。

23.月底固定资产的盘点。

24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。

25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点，以增加提升营业额的机会点。

店长的岗位职责 篇5

职责：

1、负责天猫网店的整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统性运营管理及销售工作。

2、对网店店铺的PV、UV、销量、跳失率、转化率等负责，定期提交运营报告，根据流量、咨询量、转化量、推广效果等数据做全方位的阶段性评估，制订并执行下一周期运营策略计划。

3、负责与类目小二对接，店铺各类促销活动以及淘宝官方各类活动的申报、争取、策划和实施。

任职资格：

1、2年以上淘系运营经验，专科及以上学历。

2. 熟悉电子商务发展的市场运作、运营指标、各项运营流程及运营规范，对电子商务核心系统设计有深刻理解

2、负责过手表、智能穿戴店铺运营优先，负责过月度百万级店铺优先

3、心态平和，有沟通能力，能主动、有效管理自己的工作，能主动准确反馈工作中的问题

4. 具备较强的战略思考、市场分析及运营管理能力、较强的团队管理及组织协调能力，有很强的创新和执行能力, 良好的沟通及谈判能力，独立工作能力强，能承受较大工作压力

5、责任心强，吃苦耐劳，有创业的信心及热情，有过淘宝创业经验者优先。

店长的岗位职责 篇6

1.对餐厅服务及销售业绩全面管理并负责;

2.确保按照公司标准为游客提供优质服务;

3.完成部门下达的各项经营指标;

4.负责餐厅的安全风险控制，查找安全隐患，发现问题及时处理和上报;

5.及时参加部门的经营会议。

店长的岗位职责 篇7

岗位职责：

1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施;

2、执行总部下达的各项任务，努力完成销售工作。

3、做好vivinevo品牌专卖店各个部门的分工管理工作;

4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;

5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度;

6、掌握门店各种设备的维护保养知识;

7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;

8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;

9、负责对员工的培训教育。

任职要求：

1、年龄35岁以下，高中及以上学历,专业不限，三年以上专卖店管理经验;

2、3年以上零售业管理工作经验，具有较强的店务管理经验和服务管理经验。

3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行;

4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。

店长的岗位职责 篇8

1、负责统筹管理点餐收银、服务岗位、后厨产品制作及产品品质管理等

2、通过技能培训能胜任收银员/厨房备料/摊饼师/炸串师等各岗位;

店长的岗位职责 篇9

1、主持前厅的全面服务工作。

2、检查前厅员工的仪容仪表及工作程序，是否对宾客服务周到，热情有礼。

3、检查前厅员工的仪表，仪态和工作质量，检查设施设备是否可正常使用;

4、按照星级标准布置前厅、就餐场所整齐有序，美观清爽。

5、对员工素质，工作效率，服务水准等富有管理和培训的重要性。

店长的岗位职责 篇10

1.具有良好的沟通协调能力及现代餐饮经营管理意识，具有独挡一面的工作能力。

2.熟悉餐饮业店内执行操作管理和作业流程，具有成熟的店铺管理经验。

3.责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及策划组织能力、团队领导能力。

4.工作踏实，具有奉献精神，能够不畏辛苦、全身心投入工作中。

店长的岗位职责 篇11

岗位职责：团结一线战友完成销售目标

协助店长负责店铺的日常管理运营工作

定期参加公司培训并进行本店铺店员的培养

协助公司协调与商场间的关系

任职要求：

22-32 岁，高中以上学历，一年以上相关工作经验

热爱销售工作，责任心强

会操作电脑及有英语会话能力者优先

请在线申请或将简历就近投递至我们的专卖店

店长的岗位职责 篇12

1、完成所负责零售店铺月/年销售目标的达成;

2、控制店铺经营费用，分析店铺运营情况，确保零售标准落地执行;

3、店铺内日常运作管理及人员培训;

4、保持店铺形象及陈列指引，确保店铺陈列细节完成;

5、保持与商场的良好沟通，并妥善处理突发事件;

6、完成上级交代的其他工作。

店长的岗位职责 篇13

职责：

1、统筹公司电子商务部门的整体事业战略规划，制订切实可行的竞争策略并快速付诸实施。

2、全面负责电子商务部的运营与日常管理工作。

3、分析用户需求，调整栏目建设，带领团队成员完成网站改造及运营工作;

4、负责网站运营部与公司各部门的协调管理工作，有效分配资源并落实;

5、负责网站各类推广渠道的建立，有效提高转化;

6、负责网站团队的日常管理，制订运营团队的内部管理措施、规范及业务流程，推动网站商业模式的形成和相关的优化。

7、设计营销运营部门各项运营指标，包含平台联盟运营指标等

8、制订平台产品运营计划，负责平台的开发时间和上线质量，并负责执行实施，进行有效的项目管理

任职要求：

1、大专及以上学历，电子商务专业，两年以上电子商务运营经验。

2、熟悉B2C、 B2B电子商务运营平台;熟知网站运营流程和网店运营指标数据分析。

3、具有优秀的沟通协调能力;具有创新精神、能承受工作压力;

4、拥有良好的语言表达能力、人际交往能力、内部沟通能力与组织协调能力，富有亲和力，具备强烈的责任感与敬业精神，能够带领电子商务团队快速成长并提升。

5、具有敏锐的市场意识、良好的运维思维和创新意识

店长的岗位职责 篇14

1、保证餐厅的正常营运，开门前准备、检查，营运管控，收档检查及相关工作处理。

2、餐厅的清洁定位，保证餐厅设备、食品用具、材料、饮料、酒水的清洁卫生及安全，保持餐厅用餐环境卫生。物品摆放有序。

3、及时做设备的运作检查及问题处理。以保证运营安全，做好餐厅的防火、防盗等安全管理工作。

4、值班前及值班中对员工的仪容仪表进行检查，保证整洁及服务热情，及时对员工进行沟通和鼓励。

5、热情待客，注重沟通协调，能够妥善处理客人的意见，改善服务质量，做到值班过程中的不脱岗，及时改善和纠正员工的工作问题。

店长的岗位职责 篇15

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。

店长的岗位职责 篇16

参加例会，执行公司的各项决议。

制订月度、年度经营方案。

建立与各职能部门的关系协调,做好店内证照办理与审核。

协调与商管的关系。

制定并组织实施经营计划，完成经营目标。

按制度签批店内物资采购金额。

店内营业款、备用金及其他资金的安全保管。

向总经理报批经营过程中的预算外开支。

研究市场特点、发展趋势和顾客反映信息以及竞争对手的经营动态。

组织协调店内促销活动。

组织对供应商的考察与选择，定期组织对供应商物资进行考核。

审核所有物资的价格、表单的规范与准确。

巡视、检查各部门的工作现场和各项规章制度的执行情况。

随时掌握分店的经营进展情况。

组织领班级(含)以下员工的招聘录用、解聘工作。

向总经理述职，遇重大紧急情况及时上报。

主持店工作例会。

组织店内各部门的培训工作，并根据情况授课。

审定与制定员工基本工资报表和奖惩记录。

根据直接下级的工作表现填写过失单和奖励单。

店长的岗位职责 篇17

领导 设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：

在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。

对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。

制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。

运用正直、诚实和求知的管理原则，提升咖世家的企业文化、价值和使命。

计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。

培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。

计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：

监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要

店长的岗位职责 篇18

1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。

3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，

店长的岗位职责 篇19

1、将目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标，一业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取营业额;

2、监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录;

3、销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品做出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售;

4、进(退)店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向上级汇报;

5、有效的管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。

6、定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。

7、维持店面干净整洁。

8、领导交办的其他事项。

店长的岗位职责 篇20

1、全面负责餐厅的经营营销、消费体验、成本控制、人员发展,并对经营结果负责。

2、全面提升餐厅标准化管理,符合品牌定位要求,持绢对标目标管理,确保理解和践行品牌定位标准。

3、店长要求精明、务实、肯吃苦、有责任心,主动理解上级的管理和战略意图,努力实现上级想要的最终结果。

店长的岗位职责 篇21

1.门店的管理工作，制定店铺的营销策划，形象打造，配合公司高层管理下达的工作并服从执行，根据公司整体规划与目标制定门店规划与目标

2.门店财务收支的管理、材料请购计划监督审核，做好进货验收，材料陈列，商品质量和服务质量，降低材料损耗，减少不必要的开支

3.监督管理门店内外的卫生、食品安全及消防安全

4.掌握门店各种设备维护保养知识，有一定的应急处理能力

5.妥善处理顾客投诉和工作中各种矛盾，擅长对外沟通协调任职资格

店长的岗位职责 篇22

职责：

1.负责天猫旗舰店的日常运营工作，提高相应的数据指标;

2.负责天猫店规划和推广工作，维护并优化好相应的推广资源;

3.结合公司大方向、线下O2O商家的需求以及上级的需求、意图，具备一定的活动方案策划能力;

4.把控店铺日常相关图片、详情、创意的效果以及相应文案的质量;

5.对店铺数据进行整理、分析，结合类目现状提出改良建议并执行。

岗位要求：

1.3年以上的阿里系平台运营经验(其中天猫不少于2年)，大学专科或以上学历;

2.有过较大型天猫店操作经验的优先考虑;

3.精通天猫规则，熟悉设计、客服以及其他相应部门的对接;

4.具备较强的数据分析能力，能结合数据分析结果对推广方面提出切实可行的建议;

5.有良好的学习能力、沟通能力，有较强的团队意识，能承受一定工作压力;

6.对电商以及其趋势有自己的认识和理解。