包饺子作文400字(15篇)

星期天晚上，妈妈和好面，拌好馅，让我一起包饺子。

我一听，甭提多高兴啦！“让我这个‘大懒虫’这会儿也来‘大显身手’，包饺子一定简单极了。”我心里想着，便飞快地跑进厨房，信心十足地对妈妈说：“让我擀皮，好吗？”妈妈笑着说：“不用了，我已经擀好了，你就学着帮我包吧！”

说干就干，我拿来一张饺子皮，不管三七二十一，夹了一团馅就往上放，然后捏了一下中间，又挤了挤两边，看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看！我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉！怎么这么难呢？”我有些泄气了。妈妈见了，和蔼的说：“不要急，慢慢来，一回生二回熟嘛！”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍：放馅要均匀，还要放在面皮的正中央，正好留出捏饺子的边，然后把两边合起来，轻轻一捏，最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的方法，学着妈妈的样子试着包了十几个饺子，往桌上一摆，还真有点漂亮：饺子小巧玲珑，粘合处呈波浪形，中间隆起呈半圆形，真像一个个弯弯的月亮。妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮，满意地笑了。

这次包饺子让我明白了一个道理：学任何一种本领，都离不开反复的实践。

暑假的一天下午，妈妈对我说：“ 今天咱们吃饺子吧！我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件 。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀！妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧！”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人！我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧！”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了；捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样；而我呢？一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

星期天，我们在教室里举行了一次有趣的活动—包饺子。同学们包的饺子千奇百怪：有点像盒子，有的像飞碟，还有的像弯弯的月牙。

我刚开始包的饺子规规矩矩的，看不出一点怪异之处。可后来看到同学们包的形态各异的饺子，我也不想再包规规矩矩的饺子了，而是包出了许多奇形怪状的饺子。

我拿出一张饺子皮，装了很多馅在里面，把四边粘在一起，就做出了一个方方正正的“盒子”；然后，我又拿了一张饺子皮，只装了一点儿馅，把四边粘在一起并弄得顶端尖尖的，就成了一个“包子”；接着，我再拿一张饺子皮，装上适量的馅，把它粘好并把两端弄得尖尖的，就成了一条“小船”；最后，我拿了两张饺子皮，在其中一张的边缘抹点水，并且在中间放了一些馅，把两张粘到一起，就变成了一艘“飞碟”。真是有趣极了！

到吃饺子的时候了！同学们一个个兴高采烈，迫不及待地想吃到香喷喷的饺子。饺子出锅了，同学们包的饺子有的破了，肉馅都漂了出来。吃完饺子，教室里一片狼藉，这儿一点皮，那儿一点馅，桌子上又有一点汤。但这些一点也没影响同学们的食欲，大家依旧津津有味地吃着。

因为这些饺子是大家一起包的，所以吃起来特别香。今天的活动真有趣！

包饺子　

最近，我刚刚学会包饺子。这个星期日我们又乐融融地聚在一起开始包了。 　

大家热火朝天地准备着：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和妈妈负责搅拌馅料。瞧，那韭菜末和着肉泥，红绿白相间，泛着诱人的油光，我深深地吸了口气，好香！无论是看着闻着，都让人垂涎欲滴。 　

开始包饺子啦，我先摊开左手，撑起一张饺子皮，学着妈妈的样子：先用右手食指蘸了点水，然后在饺子皮的边缘上均匀地“画”了一个圈，再用筷子挑起一小团肉馅，搁在饺子皮的中央。接着，我将左手的大拇指和食指捏住饺子皮的一端，右手将另一端翻上去，粘住，将原来的圆形折成了一个圆鼓鼓的半圆，再托住两边还开着两个大口子的饺子，一手捏住一个口子，最后同时用力一捏，便出现了两个凹凸的褶皱，饺子露出了圆滚滚的大肚子。可是几根调皮的韭菜叶却从没捏紧的缝中探出头来，“这小东西！”我一边嘀咕着一边总结经验，双手重新用力一捏，调皮的韭菜叶乖乖地缩回了脑袋。再次包饺子的时候，我更加小心翼翼。啊，这次一点也没漏，一个“挺括”的饺子终于诞生了。 　

我通过这件事情，我明白了，做家务也是一件快活的事情，今后，我要学习做更多的家务。

包饺子

今天天气晴朗，妈妈正在包饺子，而我在旁边看着妈妈包饺子。我心里想，如果我会包饺子就好了。我缠着妈妈说：“妈妈，您教我包饺子好吗？”。妈妈二话不说就立刻教我包饺子。

妈妈要我先拿起一个饺子皮，放馅，用食指和拇指把饺子皮对捏，然后捏两边，不仅捏住，而且加上“花样”，妈妈边讲解，边教我，我边领会边实践。按操作程序我包上了第一个亲手做的饺子。往盆子里一放，妈妈说我包的饺子象“丑小鸭”，但我心里想，这毕竟是我自己亲手做的第一个饺子。我不灰心，后来，我又仔细看妈妈做。只见她拿了饺子皮，把馅放进去，再用食指和拇指对折，然后用手很巧地捏紧，捏紧后的饺子，像一朵刚刚盛开的花朵，与我做的“丑小鸭”相比，妈妈做的饺子就是“白天鹅”了。于是我又找妈妈做的饺子的顺序再做了一个，这一个饺子比第一个饺子做得要好多了，妈妈鼓励我说：“做得好，要是还做一个，一定会像一只美丽的‘白天鹅’”。我鼓足了信心，又小心翼翼地做了一个饺子，这一回我做的饺子跟妈妈做的差不多了，样子玲珑可爱，我想一定美味可口，妈妈在旁边也赞不绝口。

热腾腾的饺子蒸出来了，我吃得特别香，因为是我亲手包的饺子。

我学包饺子 在我做的所有家务事中，我觉得包饺子最有趣。提起我学包饺子，还有一段令人回味的故事呢！

星期天的早上，我的作业已完成，看见妈妈在包饺子，手痒痒的，也想试一试。就把在个想法告诉了妈妈，妈妈同意了。我先把妈妈和（huo)好的面团撕下一小块，揉成一个小汤圆，接着，用手掌把汤圆按扁，拿起面杖就擀，嘿！怎么饺子皮沾到面杖上去了？我连忙包饺子皮撕下来。这一撕不要紧，却把饺子皮撕的像张“鱼网”。

这可把妈妈乐坏了，她笑着说：“要在饺子皮上洒一点面粉，这样才不容易沾上去”。我按照妈妈的话去做，果然做好了一张饺子皮。然后，该放肉馅了，我夹了一大块肉馅，放进饺子皮里，捏一捏，把它包好。一看，怎么成了个“大肚将军”？于是，我用力一挤，馅居然从里面跑出来，呀！这“将军”的肚子里有一个“窟窿”我立刻换了一张饺子皮，这次我只放了一丁点馅，“大肚将军”立刻变、成了“瘪皮球”我看这“大肚将军”和“瘪皮球”不好意思的笑了。妈妈也哈哈大笑起来，说：“放馅是要适当，不能太多也不能太少。”我有重新做了一个饺子，要比前两次好多了，我看这自己做的饺子，心里充满了喜悦！

今天是大年三十，要包饺子了。我高兴的洗了洗手，做在妈妈身边，也要大显身手。

我这是第二次包饺子，有了昨天的经验，这一次我一定能成功的！

我第一次包饺子是我的好奇心，没有人教我，包的是一塌糊涂。这一次可不同，虽然也没有人教我，但是我结合上一次的经验，再加上我认真观察大人的每一个动作，肯定会包的很好。

开始包饺子啦！我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，最后就把皮捏起来，就这么简单的三个步骤，我竟然做了一个上午。

我先把皮子放在手上，然后放上馅，一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不是很多，以为能包起来，可是怎么也捏不住，饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈的“笑”，好象在说：“大笨蛋！大笨蛋！”我象泻了气的皮球一样，一屁股做在沙发上。

妈妈好象看出了我的心思，走过来看了看说：“你把皮子拿反了，怎么能捏得住呢？过来我教你。”我的兴致也随之而来了，我仔细观察妈妈的每一个动作，耐心的学着，经过我的不懈努力，终于成功了。

我吃着自己包的饺子，心里象吃了蜜一样甜。

寒假故事

（包饺子）

饺子是我们中国的传统食品，每到逢年过节，大家总会包一大堆饺子煮了吃。今天是过春节，我们家也准备包饺子。

早上八点钟，我和爸爸一起去买包饺子的材料。来到商场，玲廊满目的商品印入眼帘，不禁人眼花缭乱。我们买了五个西葫芦瓜，半斤上肉，两个生姜，准备大干一场。

回到家里，我和面，老爸调馅。我把家里的面粉加上点水，揉了起来，一下；两下；三下……在我精心的揉练下，一团圆滚滚的面团就出现了。接下来看看老爸的馅调的怎么样了？恩，老爸的馅已经调好了，可以开始包了。我们把馅放进饺子里，在把皮给一下一下的捏起来，这样一个生的饺子就“出世”了。过了一会，一堆小饺子就全包好了。我们立马煮上开水来煮饺子，当水沸腾时把饺子放进去我真有点破不急待，真是：口水直流三千尺，定是肚子饿咕咕。

5分钟后，一盘西葫芦猪肉饺子就上桌了。我急不可待得尝了一口，真是美妙绝伦啊！看来自己做的东西就是好吃，别人做的东西总有股：咽来之食。啊呜，啊，再不吃就没了，满房的吃饺子声充满了节日的气氛。

今天我真快乐！为了庆祝“三.八”妇女节，向雷锋学习，在下午的综合实践活动课上，我们开展了为全校女教师包饺子活动。我想：一定要真正学会包饺子。几位家长也参加了我们的活动，家长和老师们很忙。他们一会儿分筷子，一会儿分肉馅儿……李老师又叫每组的语文、数学组长去拿皮子。虽然我在家里包得并不怎么样，可是没想到在课上包得非常好。张琳琪看了我包的，又看看自己包的，就让我教教她。我很乐意地说：“那好吧！”于是我一边做一边说：“先把肉馅儿放到饺子皮里，差不多像鹌鹑（an chun）蛋那么大吧，然后在饺子皮的边上沾上一圈水，把它对折，在中间捏紧，接着把最边上的捏紧，再把还没捏到的地方捏好，最后看看包好的饺子可不可以做到：一、能不能站起来。二、有没有捏得密不透风了。这样一只完美饺子就包好了。”只听张琳琪说：“谢谢你！”就把它放到了桌子上。她看着自己包的小巧玲珑的饺子，她开心地笑了。我就更快乐了，因为我不仅学会了包饺子，而且还帮助了同学。

包饺子

在我小时候有许多有趣的事，就拿包饺子来说吧。

那是一个星期天的早晨，妈妈问我：“今天我们不吃饭了，包饺子吃好不好？”“太好了！”我一蹦三尺高“我也要学包饺子！”

妈妈把香菇切得碎碎的，然后和绞肉放在搅在一起，放了些作料，叫我和均匀，和好之后我们就开始包饺子了。

妈妈做了一个示范，只见她左手托着一张饺皮，右手用筷子挑了一点陷，饺皮周围沾一点水对折，食指和拇指一按，一个饺子就包好了。真像一把小扇子。我一笑：“简单！”妈妈说：“看人挑担不吃力，你也来试试。”我学着妈妈的样，手托着饺子皮，右手沾点水，绕着边缘转一圈，一捏，哎呀！不好，饺皮破了，，我又拿了一张饺皮我毛手毛饺地包着，东补补，西补补，好不容易包好了一个饺子，我对妈妈说：“这是将军肚！”妈妈听了忍不住哈哈大笑。我又包了一个饺子，这次我可吸取教训，捏的时候要轻一点，不能挤，我包的像个营养不良的瘦干巴，妈妈不说，我也先摇头。

一看妈妈都包了几十个了，我连忙向妈妈请教要领，妈妈说：“陷要放少点，不要露出来，我再教你做木耳边。”......我掌握要领之后，包得好看多了，我越包越起劲......

包饺子真是件有趣的事！

清晨，妈妈说：“今天周末，中午一起包饺子吃好不好？”我们都说好。

上午十点，我们一家人开始忙碌了起来。奶奶和妈妈负责洗菜、切菜；爷爷负责切好了牛肉；我和大哥负责和面。我先把面舀到一个面盆里，大哥加温水后用筷子搅和，然后用手和成面团，接着用盖子盖好面盆醒面。最后，爷爷把肉、菜、味精、盐、五香粉等搅拌在一起。哈哈！馅成了！

开始包馅了。我总是把馅放多，所以总把饺子皮挤破了。有的皮都沾满了油怎么也包不成了，只能做面片。这样，半天我才包了四个饺子。看看妈妈，呀！妈妈竟然已经包了三十多个饺子，差不多是我的十倍了！我有点失望了，心想：“包饺子太难了，我学不会了，还是回房看书去好了”。妈妈看到了我的表情，就对我说：“干任何事情都不是一下子就能做好的，都需要长时间的练习才能干好。”于是我又重新来了信心，学着妈妈的样子又包了十多个，这次可是一个比一个像样了。

吃饺子的时候终于到了，我是全家吃得最香的。因为是自己包的呀！我不仅学会了包饺子，还明白了一个大道理：干事情要多多练习，熟能生巧。

今天,舅妈买回了蛋,葱,姜,肉,让我们来包饺子.包饺子,对我来说,是太容易不过了,我不禁得意起来.

我把肉夹到水饺皮上,均匀地涂了涂,随后,又把皮对折,将皮沿边印上了深深的痕迹,可是边上还没有粘紧,露出了一条缝,远看像一个扇贝,成天开着壳儿晒太阳.

从后面看水饺,似乎是一个玲珑剔透的小擀面杖,中间稍稍凸起,两头扁平,是小擀面杖的把手.

我摸了摸,洁白的面粉粘在了我手中.

我又从不同角度看水饺:有时像元宝;有时像哈哈大笑的嘴巴;还有时像一个孤寂的半个月亮.

饺子快要下锅了,看着一个个白白胖胖的小娃娃进去沐浴,我心里甭提多高兴了,真想马上尝尝鲜!~~ 我手里的筷子不停地抖动着,看着锅孔里冒出的蒸蒸热气,心里怪痒痒的,于是,我不由自主地迈开大步向锅走去,掀开锅盖,一股热气袭面而来,呛得我又是流眼泪,又是打哈欠.

我朦朦胧胧地看到:一个个白饺子在锅里滚动着,全部挤在一起.

过了一会儿,饺子上台了还冒着浓烟,香喷喷的,我夹起一个看了看,上面有好多小疙瘩,一问才知道,原来是我的手指印呀！

我愈吃愈香,竟顾不得抹一下脸上的油脂.

自己包的水饺就是鲜!!~~

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇！一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了！吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

过年了，我问妈妈：“妈妈，今年是大年初一，我们吃什么好东西？”妈妈说：“我们今天包饺子！”

我们包的是肉饺子。我看妈妈包。妈妈先把面粉揉扁了，让后把肉和香菜放进去，然后包装好，一个饺子就完成了。妈妈叫爸爸来帮忙，可是爸爸一点的不会，滑稽的动作使得我们哈哈大笑。他在下味精的时候，把盐看成了味精，包起来后，得意洋洋得转过身来，说：“哈哈，怎么样，我的手艺不比你差吧？”我和妈妈实在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸问：“怎么了，你们笑什么，是不是着了魔了？”我一边大笑一边说：“你……你把盐当……当作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟着笑了起来。妈妈对爸爸说：“你呀，看我怎么包吧！”只见妈妈把面粉压平了，把肉和香菜放进去，打开红色罐子，将味精放到面粉上，再包装好，就可以了。

妈妈对我说：“你也来试试吧！”我支支吾吾地说：“我……我？”爸爸得意地说：“哈哈，不敢了吧？看来还是我比较强些！”我听了，翘起嘴巴说：“好，包就包，谁怕谁啊！”我学着妈妈的样子做，十分细心，一点也不敢错过。到了实在忍不住的时候，我又看见了爸爸那副得意的笑脸，我就再接再厉，终于，我包了一个十分美观的饺子。我转过头看爸爸：“哈哈，怎么样，比你强吧？”妈妈听了，说：“那是当然，你爸怎么能和你比呢！”“爸爸，听到了吗？妈妈都夸我呢！”我得意地说。哎？爸爸不见了！哈哈，准是因为难为情吧！

今天，我们全家过得真快乐。

我常常看见奶奶包饺子的情景，她包的饺子皮薄，馅多，圆圆的，好看极了！

今天，我突发灵感想学包饺子，于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子，提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅，最后端来了一碗水。

“今天我们做的是红萝卜猪肉馅的饺子，首先把一张饺子皮托在手心里，然后舀一匙馅，不能多否则会挤出来，在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来，最后就是捏边，手要一边动一边捏，这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。

我也学着奶奶的样子包饺子，把皮托在手心，然后舀上一匙馅，用手指给边点水，最后捏边，刚开始挺顺利的，可是做着做着就遇到困难了，不是馅太多就是馅太少，不是水点的太多包不起来，就是捏边的时候太用力把边捏破了，总而言之就是我包的饺子都是残疾的。

我想起了“失败乃是成功之母”这一句话，于是我越包越卖力，因为我相信，我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆，一个比一个好。

当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候，我跑过去一闻:“哇！真香啊！”