枫树科普知识：枫叶为什么会变红

最能代表秋天的树一定是枫树了，那漫山遍野火红的树叶，跟山下的金色麦浪成为文学世界里一道亮丽的秋景。大学的校园里一到秋天，两旁的枫树就开始飘落红色的叶子，常常引来大批摄影爱好者的驻足和留影。

不过枫树可不是正统的学名哦，枫树的中文学名还真有些少见——槭(qī)树，这个字我一开始还不认识。

枫树是一种高大的乔木，属于槭树科、槭属树种，是一种槭树的俗称。

枫树可以长到29米以上，树冠宽度可达16米，呈圆形，4-5月开花，9-10月结果，因为枫树叶子到了秋天会呈现火红色，因此备受文人墨客的青睐，自古吟咏槭树红叶的诗文屡见不鲜，古人常将槭树称为“枫”。枫树极具观赏价值，常用作庇荫树、行道树、半生树等。

由于人们的喜爱，枫树的品种也多种多样，我国是世界上槭树种类最多的国家，常见的品种主要有：元宝枫、鸡爪槭、茶条槭等，我最喜欢鸡爪槭，形象又好记，而且鸡爪槭的叶片裂得比较深，细细长长，春夏季是活泼的青绿色，秋天变成深红色，特别好看，在影视作品中也很常见。

不过到了冬天鸡爪槭的叶子就会枯萎，甚至落光。

为什么枫叶到了秋天会变成红色呢?我们知道叶子呈现绿色是跟叶子中的叶绿素有关，叶绿素具有捕获光能，进行光合作用转换成糖等化学物质的能力，但其实在叶子中除了叶绿素还有其他的色素，比如胡萝卜素、黄色素、红色素等，这些色素虽然不能进行光合作用，却可以将捕获到的光能传递给叶绿素。

春夏季的叶片中，叶绿素含量比其他色素高得多，因此叶片呈现绿色。

到了昼短夜长的秋天，植物就不再制造叶绿素来捕获光能了，原有的叶绿素也渐渐解体，因此叶片的绿色消退，其他色素的颜色就有机会呈现出来了，主要是红黄两色。