冬至为什么吃饺子大纲

2015冬至就要来了，冬至为什么吃饺子呢?今天就为大家介绍一下冬至为什么吃饺子，有兴趣的不妨看一下。

冬至为什么吃饺子是为了纪念医圣张仲景

当年张仲景看到众多的百姓冻伤了耳朵，因为人数太多不好一一诊治。于是乎他就用中医以形补形之理，配合中药做成药膳以饺子的形状让百姓自己动手做，里面有白芪，大茴，生姜还有几位我记不清了，这几味药和饺子馅搅拌在一起，百姓们吃了几回后耳朵上的冻疮就都痊愈了，以后北方就逐渐形成了冬至吃饺子防冻得习俗。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。