四星级酒店营销经典策划

一、策划背景：

XX年5月6日，某四星级酒店老总来电向本人问计曰：“现在‘三打两建’余波未平，禁酒令狂澜又起，我酒店中餐生意，长期靠政府接待盈利，如今形势所迫，业绩萧条，阁下有何良策救我？”

狂生审时度势，衡权利弊，结合酒店所在城市的人口规模与结构、实业投资业服务业分布状况、居民年均收入、潜在竞争对手及盈亏平衡分析、敏感性财务数据分析后，在5月7日，精心为该酒店设计了一档【感恩季营销策划书】。

二、 策划目的：

把握5月12母亲节、6月1日儿童节、6月9日高考过后谢师宴的市场需求和6月16父亲节，这四个营销节点，结合该酒店现有资源与其所在城市的饮食消费环境，提升酒店营业额、强势重塑造酒店品牌效应。

三、策划思路：

以打折为噱头，以煽情为手段，以捆绑销售实现目标，以饥饿营销附增利润，以市场合作降低风险。

四、具体方案：

1、母亲节促销计划

时间

任务

执行部门

检视人

备注

5月2日前

侦探活动期间，该酒店两公里内，其他四星级以上酒店有无推出类似营销方案。

销售部

如果有，重点了解对方推出的服务、产品、针对的客户群、以及执行该方案的职业经理人背景资料。然后重新评估本策划。

5月2日前

对比历史数据，预测活动期间酒店所在城市的饮食市场需求、以及应准备的活动物资。

销售部

对比数据应至少包含每日客流量分析、每日消费额分析和顾客投诉率三项。

5月3日前

与酒店所在城市最大的三d电影院敲定感恩季活动营销合作方案。

总经办

详细情况见补充说明

5月6日前

制作若干张煽情海报，分别放在酒店所在城市各高档小区出入口、高档别墅出入口、主要商业步行街主出入口、酒店及其分店主出入口处。

行政办

主打宣传母亲节在酒店消费到一定额度，可获赠康乃馨鲜花、以及打折电影票、打折沐足票。

5月8日前

制作若干条艺术横幅，分别悬挂在城市主要步行街主出入口、主要运动场出入口处

行政办

横幅宣传内容为：以前，母亲总带给我惊喜，XX年5月12日，我也要送给母亲一个惊喜。

5月8日前

与广告策划公司寻求合作，启动感恩季营销微博、电视宣传攻略

总经办

要求5月11日至6月11期间，所有商业步行街大屏幕、地铁宣传栏，能有本次活动的视频宣传资料。

5月10日

出动四个派单员，在城区所有中小学门口、商业步行街广场派发本次活动的宣传单

销售部

印足10000张宣传单，火力全开地散发，为感恩季第一波销售做最后冲刺。

5月10日

开始布置中餐部、沐足部的节日气氛

中餐部、

沐足部

详见补充说明。

5月10日前

完成对员工的促销口径培训

总经办

要求活动当天，酒店所有员工，都懂得对适龄女性顾客说声：“母亲节，腾业酒店祝福您。”

2、母亲节促销活动补充说明：

①、所有宣传海报、横幅、宣传单主打的煽情宣传攻势为：“小时候母亲总给我带来惊喜，长大后，我也送给母亲一份惊喜。”、“母亲节，送妈妈一枝花，陪妈妈吃顿饭、和妈妈看场电影。”

②、为保证第一波促销活动能顺利实现预期目标，要求酒店必须在5月3日前，与3d电影院签订活动合作计划。要求在活动期间，可以让顾客，凭酒店感恩季优惠票，在影院进行优惠消费。（注：据悉，17.5影院于4月1日—5月31日前，通过网上购票，可以让顾客以17.5元的价格，在周一至周五任何时段，于电影院观看上映的3d电影。）

3、母亲节促销宣传物资：

项目

内容

执行部门

检视人

备注

煽情海报18张

以“小时候母亲总给我带来惊喜，长大后，我也送给母亲一份惊喜。”、“母亲节，送妈妈一枝花，陪妈妈吃顿饭、和妈妈看场电影。”为主题。

行政办

1、海报上须注明：母亲节期间在腾业酒店、燕城大酒店消费，可获赠康乃馨、打折电影票与沐足票，详情可致电……

2、海报可以是可爱的立体卡通人物形式。

艺术横幅6条

主题为：母亲节，来腾业酒店陪妈妈吃顿饭、陪妈妈看场电影。

行政办

绿底、蓝字、有红色母亲头像与银色襁褓婴儿画像

酒店感恩季优惠票

主题为：感恩季，xx酒店让您看到亲情。

行政办

先印500张，如电影票大小，可用于看电影、沐足，有效期5月12日至6月18日。

康乃馨500朵

放在酒店大堂显眼处

采购部

可与花艺店签订代销协议，凡在酒店消费满一定额度的顾客，酒店送康乃馨一支。

母亲节酒店布置

有相应的灯光、音乐、母亲节菜单

中餐部

4、六一儿童节酒店促销策划：

六一儿童节促销策划，以健康自助餐为主打产品，以文具、游乐园入场券、儿童服饰优惠购票抽奖为促销手段。

建议酒店主打61元/位，儿童半价，吃不完打包带走，一斤食物20元的自助餐形式，进行节日营销。

5、具体操作计划：

时间

内容

执行部门

备注

5月20日前

敲定自助餐食物搭配内容

中餐部

应含有饮料、海鲜、火腿肠、肉丸、鸡腿、薯条、番茄酱、水果

5月28日前

印发1000张宣传单，在城区各小学、机关幼儿园广发派发

销售部

宣传单内容为：食物+抽奖信息+活动时间+“爱他/她，就带他/她来腾业酒店吃一餐”

5月26日前

制作若干个卡通立体海报，放在城区各高档小区、高档别墅、商业步行街、游乐园出入口

行政办

因六一儿童节还有一个月才来到，本部分策划，可延迟至5月20日再根据市场情况具体敲定。

6、父亲节策划：

父亲节酒店可主打推出家庭包厢聚餐产品，以免房费、免茶位费、送体检、送啤酒为宣传噱头。

本次活动核心内容在于：“先给优惠，再要消费。”的饥饿营销策略。

所谓先给优惠，再要消费，就是于XX年6月12日前，先在某步行街广场，联合市人民医院搞一个“父亲节健康体检”，现场让专家为体检者提供咨询、测血压、测五官、测体重、测身高等服务，体检对象为28岁以上男士。

体检完毕后，酒店派专人于现场摆摊，为体检者填写《父亲节健康消费优惠单》，该单一式两份，一份给体检者拿走，作为父亲节当天，到酒店消费打折的凭证，一份送回酒店销售中心，销售中心凭单上的客户资料，在6月13、14、15这三天内，打电话、发短信，提醒客户来腾业酒店领取消费优惠。

所谓饥饿营销，就是把“只有”父亲节当天，前300名凭单来酒店进行家庭聚餐的客户，才能享受相关优惠的信息，广而告之。

本活动除了事先优惠、消费优惠外，还有事后优惠，即于父亲节当天来到酒店进行家庭聚餐的客户，可以凭消费券，获得抽奖机会，抽奖抽出来的十名幸运观众，可以免费到县医院，进行验血、胸透的健康检测。

由于现在距离父亲节，还有一个半月，因此，此部分的详细策划，可延迟至6月5日，根据市场情况再敲定。

本次活动宣传的主题是：“父爱如山，家庭要你健康。”、“你爱孩子，父亲也爱你。”

7、本次活动所需的宣传海报、横幅、宣传单，因根据母亲节、儿童节促销效应，延迟至6月5日敲定。

8、高考谢师宴策划：

本次策划，以“你是我老师，你也是我哥。”为宣传攻略，以中小型聚餐优惠+ktv优惠+沐足优惠为主打产品。

详细策划，于5月25日前敲定。